Dessert · gluten free · Ricette Vegan

Vegan Shortbread – Senza Glutine


E' un po' che non scrivo una ricetta ... beh in realtà è un po' che non scrivo ... punto! 😉  Per questo ho pensato ad una ricetta-coccola ... anche se le mie ricette sono un po' tutte coccolose ❤ non vi pare?! 😉  In questi giorni di calma e relax, approfittando del ponte di… Continue reading Vegan Shortbread – Senza Glutine

Antipasti · gluten free · Ricette · Ricette Vegan · Unici

Sbrisolona Salata con porri e zucchine – senza glutine


E' proprio vero che le cose migliori sono quelle pensate con amore, fatte col desiderio di condividerle, studiate per qualcuno. La nostra energia si trasmette a ciò che facciamo e possiamo passarla e donarla agli altri. Per questo è importante fare ogni cosa con animo sereno, puro e positivo. E vi dirò di più ...… Continue reading Sbrisolona Salata con porri e zucchine – senza glutine

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Crema di Azuki al profumo di castagne


Anche oggi un altro dolce! 🙂  Ma questa volta non è per me 😉 ... anche se naturalmente l'ho dovuto assaggiare ... d'altra parte per sapere se è buono come si fa altrimenti ?! 😀 Pensando a questo dolce, due erano le caratteristiche che volevo rispettare: basso indice glicemico e senza zucchero e altri dolcificanti concentrati (malto… Continue reading Crema di Azuki al profumo di castagne

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Miglio Chips – sfoglie croccanti aperitivose


E' quasi ora dell'aperitivo e ho nel frigo dell'hummus di cannellini fatto ieri ma nulla su cui spalmarlo! 😦 ... Apro il frigo e trovo un po' di miglio già cotto ... Il miglio è un cereale che adoro non solo perché dal punto di vista nutrizionale ha tantissime proprietà (è l'unico cereale che non… Continue reading Miglio Chips – sfoglie croccanti aperitivose