Pancake di grano saraceno in chicco, ricchi di energia vitale e senza glutine, eccellenti per la colazione anche di chi fa attività sportiva
Tag: grano saraceno
Pizzoccheri … si ma Vegani
Share this:
Crackers con grano saraceno germogliato
Piatto: antipasto Difficoltà: semplice Tempo: 2 giorni (compreso tempo di germogliazione ed essiccazione) Un paio di settimane fa mi è arrivato l'essiccatore! 🙂 Lo desideravo da un po' ma dovevo trovargli lo spazio e appena lo spazio è stato creato eccolo arrivato! 😉 Ho cominciato a fare piccole sperimentazioni tipo essiccare fragole, zucchine, barbabietole… Continua a leggere Crackers con grano saraceno germogliato
Share this:
Share this:
Pane Ohsawa
Ciao a tutti, rieccomi qui! Per chi se lo stesse chiedendo: no, non sono stata in vacanza fino ad ora e sì, il blog continua! 🙂 In questo periodo sono stata molto assorbita dal lavoro e nonostante abbia cucinato parecchio non sono riuscita a condividere con voi i miei esperimenti! 😉 Per prima cosa vorrei… Continua a leggere Pane Ohsawa
Share this:
Share this:
Torta di carote alla saracena
Per terminare un bella cena tra amici non c'è niente di meglio di un bel dessert! La torta di carote è un classico, ma ovviamente io ho voluto modificare la ricetta sia perché non uso uova o zucchero, sia per dare un gusto diverso, giocando con le farine e altri ingredienti! La ricetta è molto… Continua a leggere Torta di carote alla saracena
Share this:
Share this:
Grano Saraceno in Insalata
Anche questa è una ricetta fresca e veloce, adatta ai giorni estivi, quando la voglia di cucinare latita un po'! 🙂 ... Ingrediente insolito e speciale al posto del classico riso, è il vero protagostia di questo piatto: il grano saraceno! Il grano saraceno non è un cereale perchè non fa parte delle graminacee; è ricchissimo… Continua a leggere Grano Saraceno in Insalata
Maura Bozzali 