Da qualche tempo, oltre alla mia Gilda (la mia PM di 6 anni), sto crescendo anche Louis ... il lievito madre senza glutine di grano saraceno. L'ho ricevuto in dono e l'ho ribattezzato Louis perché è scuro, potente, capace di crescere, lentamente e con grande pacatezza, e di lievitare anche senza il sostegno del glutine… Continua a leggere Pandolce di Pasqua – Senza Glutine, con Pasta Madre
Tag: dolci vegani
Mini Pastiera Veg
La Pastiera è uno dolci simbolo di Pasqua, nonché uno dei miei dolci preferiti. La mia ricetta senza derivati animali e raffinati ti conquisterà!