Contorni · Ricette · Ricette Vegan

Coste Arcobaleno


Ormai ci siamo quasi, la Primavera sta arrivando! Ma già qualche settimana fa, quando avevo visto queste coste colorate , mi è sembrato di sentirla già nell'aria, sembravano un bellissimo mazzo di fiori in mezzo al banco della verdura! 🙂 Non le avevo mai viste e dato che sono sempre attirata dalla diversità naturalmente in men… Continue reading Coste Arcobaleno

Dessert · Ricette · Ricette Vegan

La Mia Torta di Compleanno


La scorsa settimana è stato il mio compleanno e anche se ormai gli anni cominciano a diventare impegnativi mi piace festeggiare con amici, colleghi e naturalmente con il mio maritino! 🙂 ... Insomma ogni scusa è buona per mettersi ai fornelli, soprattutto se quello che mi bolle in testa è una torta speciale! I miei… Continue reading La Mia Torta di Compleanno

Antipasti · gluten free · Ricette · Ricette Vegan

Crema di cannellini


Sarà che siamo in Maremma e qui i legumi sono speciali, sarà che per chi non mangia carne sono una parte integrante dell'alimentazione quotidiana, quindi fagioli, ceci e lenticchie si mangiano tutto l'anno (non solo a Natale 🙂 ). Pensando ai fagioli, forse, d'istinto, li associamo a piatti invernali, caldi e magari un po' pesanti,… Continue reading Crema di cannellini