Linzer Torte un delizioso dolce natalizio vegan, senza zucchero e senza glutine
Tag: vegan
Cardo gobbo in besciamella-veg
Il cardo gobbo è una delle specialità dell'inverno, te lo propongo in una ricetta tipica piemontese con besciamella! Molto semplice e goloso
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Chiacchiere Vegane … upgrade!
Chiacchiere Vegane, al forno e fritte con farine non raffinate, agrumi e malto, deliziose per grandi e piccini per festeggiare il Carnevale in leggerezza.
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Sana 2016 – ecco cosa ho visto fatto sentito
Caspita come passa il tempo! … non ci posso credere che il mio ultimo post risale ad aprile! In questi mesi sono successe e cambiate molte cose, ho conseguito il diploma in Guida alla Terapia Alimentare, ho fatto esperienza in cucina professionale, ho pubblicato articoli e registrato un paio di video-ricette in collaborazione con Verdi Radici,… Continua a leggere Sana 2016 – ecco cosa ho visto fatto sentito
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(Quattro) Chiacchiere Vegane!
Lo so, Carnevale è passato e siamo già in quaresima da quasi 2 settimane, e quindi perchè io "posto" la ricetta delle chiacchiere?! ... Beh, avevo promesso a delle amiche di postare questa ricetta ... e anche se in super ritardo eccola, almeno la potete tenere per l'anno prossimo! Comunque vi svelo un segreto ...… Continua a leggere (Quattro) Chiacchiere Vegane!
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Carciofi Liguri Ripieni – Gluten Free
Recentemente sono stata in Liguria dai miei genitori e lì siamo nel pieno della stagione dei carfiofi! I carciofi liguri, se non li conoscete, sono quelli verdi brillante, con le spine, non troppo grossi e soprattutto dolcissimi e buonissimi! ... infatti secondo me sono davvero quelli più buoni! 😉 Campanilismo a parte, una delle ricette… Continua a leggere Carciofi Liguri Ripieni – Gluten Free
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Clafoutis di Ciliegie
Le ciliegie sono uno dei miei frutti preferiti e perdo letteralmente il controllo davanti ad un ciotola colma di quelle nere sode e succose, i cosiddetti duroni di Vignola. Di sicuro il detto "una ciliegia tira l'altra" su di me è azzeccatissimo! Adoro gustarle fresche ma avendone comprato un po' (d'altra parte sono di stagione… Continua a leggere Clafoutis di Ciliegie
Maura Bozzali 