Vellutata invernale aromatica di sedano rapa e porri con salsa allo shiro miso
Categoria: Ricette Vegan
Zucca in saor
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Nuggets di Cavolfiore
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Muffin senza zucchero, lievitati con bicarbonato
I dolci sono tra le ricette che negli anni, da quando ho cambiato stile di vita, ho sperimentato di piรน, per renderli sempre piรน sani, pur restando invitanti e deliziosi. Con gli alimenti e le pietanze salate รจ piรน facile: sostituisci un creale raffinato con quello integrale, prepari i legumi al posto della carne, fai… Continua a leggere Muffin senza zucchero, lievitati con bicarbonato
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Porridge di avena con frutta fresca e semi
Quando ho cambiato alimentazione diversi anni fa, ho scoperto che la colazione ha un ruolo davvero importante e determina nel vero senso della parola se sarร una buona o cattiva giornata! La colazione ti cambia la vita ๐ La colazione tradizionale italiana รจ tipicamente a base di caffellatte o cappuccio e biscotti o brioche, al… Continua a leggere Porridge di avena con frutta fresca e semi
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Tofu strapazzato
Dose: 2 porzioni Tempo: 15 min Difficoltร : facile Piatto: secondo Questa ricetta รจ un vero classico, girando per il web la troverete proposta mille volte, ho quindi voluto dare anche la mia interpretazione! Mi piace perchรจ nella sua semplicitร e velocitร รจ sfiziosa, si presta a diverse occasioni e conquisterร anche i commensali piรน scettici!… Continua a leggere Tofu strapazzato
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Citrus Poppyseed Cake
Piatto: dessertDifficoltร : sempliceTempo: 40 min (piรน raffreddamento)Dose: stampo da plumcake Un paio di mesi fa un'amica mi portato direttamente dalla Calabria dei meravigliosi bergamotti, agrumi molto aromatici, dal gusto acidulo amarognolo e con una scorza profumatissima (da cui si estrarre un pregiatissimo olio essenziale). Il bergamotto รจ coltivato solo in aree molto circoscritte della provincia… Continua a leggere Citrus Poppyseed Cake
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Consigli di inizio anno per rimettersi in forma dopo le feste
Innanzi tutto โฆ Buon Anno! โค Il 2020 รจ appena iniziato e anche se non mi รจ ancora capitato nulla (nรฉ di positivo nรฉ di negativo) mi ispira tantissimo! :DForse รจ per via del numero doppio, forse perchรฉ inizia un nuovo decennio o forse solo perchรฉ รจ bisestile e ha il giorno โche non cโรจโ… Continua a leggere Consigli di inizio anno per rimettersi in forma dopo le feste
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Torta morbida con fragole e crema ๏ปฟ
Piatto: dessertDifficoltร : sempliceTempo: 50 min (piรน tempo raffreddamento)Dose: tortiera 20-22cm Ogni volta che mi ritrovo a pubblicare una ricetta per il blog mi accorgo che alla fine รจ un dolce!! :O ... dai ancora questa e prometto che la prossima sarร una ricetta salata!! .... anzi, se riesco ;), per un po' condividerรฒ solo ricette… Continua a leggere Torta morbida con fragole e crema ๏ปฟ
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Apple Pie – My way
Dose: Tortiera 28cm (13-15 porzioni) Tempo: 45 min Difficoltร : Semplice Piatto: Dessert Personalmente adoro le torte con le mele โฆ ma forse un certo sospetto vi รจ venuto dato che questa non รจ la prima ricetta โฆ e probabilmente non sarร neanche l'ultima!! ๐ (altre ricette con le mele: torta di mele, strudel, plumcake) I… Continua a leggere Apple Pie – My way
Maura Bozzali 