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MARMELLATINA AL KUZU – Camilla


composta di frutta fatta in casa in pochi minuti.

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Ricetta Salsa Tahina al Limone: Delizioso Condimento Estivo – Camilla


Una salsa velocissima perfetta per la pasta ... ma non solo!

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Citrus Poppyseed Cake


Piatto: dessertDifficoltร : sempliceTempo: 40 min (piรน raffreddamento)Dose: stampo da plumcake Un paio di mesi fa un'amica mi portato direttamente dalla Calabria dei meravigliosi bergamotti, agrumi molto aromatici, dal gusto acidulo amarognolo e con una scorza profumatissima (da cui si estrarre un pregiatissimo olio essenziale). Il bergamotto รจ coltivato solo in aree molto circoscritte della provincia… Continua a leggere Citrus Poppyseed Cake

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Torta morbida con fragole e crema ๏ปฟ


Piatto: dessertDifficoltร : sempliceTempo: 50 min (piรน tempo raffreddamento)Dose: tortiera 20-22cm Ogni volta che mi ritrovo a pubblicare una ricetta per il blog mi accorgo che alla fine รจ un dolce!! :O ... dai ancora questa e prometto che la prossima sarร  una ricetta salata!! .... anzi, se riesco ;), per un po' condividerรฒ solo ricette… Continua a leggere Torta morbida con fragole e crema ๏ปฟ

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Apple Pie – My way


Dose: Tortiera 28cm (13-15 porzioni) Tempo: 45 min Difficoltร : Semplice Piatto: Dessert Personalmente adoro le torte con le mele โ€ฆ ma forse un certo sospetto vi รจ venuto dato che questa non รจ la prima ricetta โ€ฆ e probabilmente non sarร  neanche l'ultima!! ๐Ÿ˜€ (altre ricette con le mele: torta di mele, strudel, plumcake) I… Continua a leggere Apple Pie – My way

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Strudel di Mele – Un classico senza tempo


Il bello di andare al mercato รจ che c'รจ sempre qualcosa di speciale da scoprire, conoscere e assaggiare! โค Il mio mercato preferito si tiene due volte al mese e ormai ho i miei punti di riferimento per le mie scorte di verdura, radici, frutta e pasta integrale. Perรฒ ogni volta c'รจ qualche produttore nuovo… Continua a leggere Strudel di Mele – Un classico senza tempo

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Millefoglie Solstizio d’Estate – con crema di miglio mela e mandorle


Eccoci ... siamo in Estate, l'altra stagione, subito dopo la primavera, che amo.ย  Adoro sentire il calore del sole che accarezza la pelle;ย mi carica di energia la luce del mattino presto eย la giornata sembra piรน lungaย con la luce che c accompagna fino la sera tardi. In cucina mi piace "trafficare" soprattutto al mattino, perchรฉ รจ… Continua a leggere Millefoglie Solstizio d’Estate – con crema di miglio mela e mandorle

Ricette

Arance e Limoni Canditi


Per Pasqua quest'anno ho deciso di fare la colomba ... in versione vegana naturalmente (troverete presto la ricetta) e per non tralasciare i dettagli ho deciso di fare anche le scorze di arance e limoni candite. Volendo evitare loย zucchero ho trovato una ricetta interessante su questo blogย (grazie Daria), con il malto che ha funzionato alla… Continua a leggere Arance e Limoni Canditi

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Biscotti Bianco&Nero di Natale


E' inevitabile, questi giorni ci fanno entrare inesorabilmente nel clima natalizio! ... รจ inutile sottrarsi ... tutto intornoย a noi ci fa pensare al Natale, le luci, la musica, i profumi per le strade, le vetrine e anche se uno decidesse di non uscire di casa inevitabilmente avrebbe una gran voglia di fare biscotti ma non… Continua a leggere Biscotti Bianco&Nero di Natale

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Semplicemente … Biscotti


L'altro giorno tra gli ultimiย  "Pins" uno mi ha decisamente incuriosito, erano dei biscotti con l'impasto morbido dei cookies con gocce di cioccolato ... ma senza cioccolato! ๐Ÿ™‚ย ... Improvvisamente mi รจ venuta voglia di fare anche io dei biscotti, semplicemente biscotti ... c'รจ un piccolo dettaglio ... non potevo seguire la seguire la ricetta perchรฉ… Continua a leggere Semplicemente … Biscotti