Torta delicata, dolcificata con la frutta, ideale per la colazione ma che puoi trasformare in un dessert per una cena con semplice idea ...
Shepherd’s Pie Vegan
Shepherd's pie in versione 100% vegetale, senza patate e anche in versione senza glutine. Un secondo piatto ricco e gustoso.
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Canederli macro di miglio
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Arrosto di ceci con la sua salsa e verdure invernali cotte in crosta di sale
Se hai poco tempo a disposizione per cucinare il pranzo delle feste questa ricetta fa al caso tuo. Super semplice ma di gran effetto e gusto!
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Linzer Torte – vegan e senza glutine
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Crepes – senza burro, uova, latte, zucchero
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Crema Pasticcera – senza uova
La crema pasticcera è una di quelle preparazioni base super versatile e possiamo realizzarla tutta vegetale, colorata naturalmente dalla zucca! ... davvero sublime!
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Harira – Zuppa marocchina di ceci e lenticchie
Harira è una zuppa marocchina di ceci e lenticchie che si consuma tipicamente nel mese di Ramadan. E' molto saporita, speziata, ma non piccante.
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Paella – Veg
La paella veg, colorata, sfiziosa e profumata. Un piatto unico che mette tutti d'accordo. Disponibile anche in versione senza glutine.
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Babaganoush
La Babaganoush, fa subito estate ed è proprio questa la stagione ideale per gustarla. Scopri i trucchi della mia ricetta per una babaganoush speciale da gustare con l'aperitivo o per farcire una piadina da portare in spiaggia!
Maura Bozzali 