Zucchine con tempeh semplici e golose!
Categoria: Secondi
Ricetta Salsa Tahina al Limone: Delizioso Condimento Estivo – Camilla
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ZUCCHINE RIPIENE DI TEMPEH – Camilla
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Oggi ti presento Camilla e le sue ricette!
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CECIOTTA (veg-formaggio senza fermentazione)
Formaggio-veg, semplice ed economico, senza fermentazione e frutta a guscio, ma ti assicuro super sfizioso!
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Shepherd’s Pie Vegan
Shepherd's pie in versione 100% vegetale, senza patate e anche in versione senza glutine. Un secondo piatto ricco e gustoso.
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Arrosto di ceci con la sua salsa e verdure invernali cotte in crosta di sale
Se hai poco tempo a disposizione per cucinare il pranzo delle feste questa ricetta fa al caso tuo. Super semplice ma di gran effetto e gusto!
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Batate (o patate dolci) ripiene di fagioli rossi
Le batate ricche di sali minerali, vitamine e anti-ox, farcite con fagioli rossi in sitle tex-mex sono un ottimo secondo piatto nutriente e sano.
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Tofu strapazzato
Dose: 2 porzioni Tempo: 15 min Difficoltà: facile Piatto: secondo Questa ricetta è un vero classico, girando per il web la troverete proposta mille volte, ho quindi voluto dare anche la mia interpretazione! Mi piace perchè nella sua semplicità e velocità è sfiziosa, si presta a diverse occasioni e conquisterà anche i commensali più scettici!… Continua a leggere Tofu strapazzato
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Stufato di Azuki e Hijiki
Finalmente una ricetta salata! 😀 in effetti era un po' che non ne postavo una! ;P Non che io cucini solo dolci, anzi 😉 ... ma le ricette salate, soprattutto quelle di tutti i giorni, di solito sono semplici (almeno le mie) e mi sembrano forse un po' banali o scontate per scriverle. I dolci… Continua a leggere Stufato di Azuki e Hijiki
Maura Bozzali 