Antipasti · gluten free · Ricette · Ricette Vegan

Bagna Cauda … Felice – GF


La bagna cauda felice รจ una versione vegana della tipica salsa piemontese, da servire con tante verdure cotte e crude. Un antipasto originale per il pranzo di Natale

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Ravioli ai carciofi


I ravioli ai carciofi sono un primo piatto elegante sano e vegetale ideale per arricchire la tavola delle feste ... ma non solo!

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Cardo gobbo in besciamella-veg


Il cardo gobbo รจ una delle specialitร  dell'inverno, te lo propongo in una ricetta tipica piemontese con besciamella! Molto semplice e goloso

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Vellutata di sedano rapa e porri con shiro miso


Vellutata invernale aromatica di sedano rapa e porri con salsa allo shiro miso

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Nuggets di Cavolfiore


Nuggets (o bocconcini) di cavolfiore al forno sfiziosi, gustosi e leggeri

Energia del Cibo · Pensieri & Parole ...

Solstizio d’Inverno: tempo di calma e ascolto


Il solstizio dโ€™inverno segna il momento dellโ€™anno con il giorno piรน breve e la notte piรน lunga e introduce il periodo piรน freddo dellโ€™inverno. Ma da inguaribile ottimista, mi piace sempre vedere lโ€™aspetto positivo e la buona notizia รจ che da questo momento in poi le giornate cominceranno nuovamente ad allungarsi! โค Tuttavia, questo momento… Continua a leggere Solstizio d’Inverno: tempo di calma e ascolto