colazione · Ricette · Ricette Vegan

Porridge di avena con frutta fresca e semi


Quando ho cambiato alimentazione diversi anni fa, ho scoperto che la colazione ha un ruolo davvero importante e determina nel vero senso della parola se sarà una buona o cattiva giornata! La colazione ti cambia la vita 😀 La colazione tradizionale italiana è tipicamente a base di caffellatte o cappuccio e biscotti o brioche, al… Continue reading Porridge di avena con frutta fresca e semi

Dessert · gluten free · Ricette Vegan

Millefoglie Solstizio d’Estate – con crema di miglio mela e mandorle


Eccoci ... siamo in Estate, l'altra stagione, subito dopo la primavera, che amo.  Adoro sentire il calore del sole che accarezza la pelle; mi carica di energia la luce del mattino presto e la giornata sembra più lunga con la luce che c accompagna fino la sera tardi. In cucina mi piace "trafficare" soprattutto al mattino, perché è… Continue reading Millefoglie Solstizio d’Estate – con crema di miglio mela e mandorle

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Dolcezze semplici senza forno – Pere coi Fiocchi


A chi non capita di avere i pensieri parassita? Quelli che non vi mollano e anzi vi ammorbano e non vi fanno concentrare ad altro? Uno di quelli più frequenti è la voglia di qualcosa di dolce ad esempio dopo cena o a metà pomeriggio ... ho indovinato, vero?! 😉 Tranquilli è normale, soprattutto in questo periodo… Continue reading Dolcezze semplici senza forno – Pere coi Fiocchi