Quando ho cambiato alimentazione diversi anni fa, ho scoperto che la colazione ha un ruolo davvero importante e determina nel vero senso della parola se sarà una buona o cattiva giornata! La colazione ti cambia la vita 😀 La colazione tradizionale italiana è tipicamente a base di caffellatte o cappuccio e biscotti o brioche, al… Continua a leggere Porridge di avena con frutta fresca e semi
Tag: fragole
Torta morbida con fragole e crema
Piatto: dessertDifficoltà: sempliceTempo: 50 min (più tempo raffreddamento)Dose: tortiera 20-22cm Ogni volta che mi ritrovo a pubblicare una ricetta per il blog mi accorgo che alla fine è un dolce!! :O ... dai ancora questa e prometto che la prossima sarà una ricetta salata!! .... anzi, se riesco ;), per un po' condividerò solo ricette… Continua a leggere Torta morbida con fragole e crema
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Bavarese di Fragole
Sarà il cambio di stagione ma in questo periodo ho proprio una gran voglia di dolci! Per soddisfarla una buona idea è un bel dolce al cucchiaio a base di frutta di stagione ... e cosa se non di fragole?! 🙂 Per rendere la bavarese un po' più ricca si può abbinare una base con… Continua a leggere Bavarese di Fragole
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Bavarese alla vaniglia con salsa di fragole
Per Pasqua ho avuto ospiti i miei genitori e ho preparato un menù speciale, con qualche pietanza più classica e qualche altra un po' più particolare come la mia bavarese alla vaniglia in versione vegan con salsa di fragole! Il rischio con i dolci vegani al cucchiaio è che restino troppo gelatinosi per via dell'agar;… Continua a leggere Bavarese alla vaniglia con salsa di fragole
