Che bella l'estate … e quest'anno me la sto proprio godendo. Mi piace sentire il sole caldo sulla pelle e la mattina, anche se sono ancora in città e non è il massimo, spesso faccio una passeggiata … insomma cerco di prendere il lato positivo! 🙂 Ovviamente nelle ore più calde mi guardo bene dall'uscire… Continua a leggere Orzo tiepido con Zucca e Hijiki
Tag: semi di zucca
Crackers con grano saraceno germogliato
Piatto: antipasto Difficoltà: semplice Tempo: 2 giorni (compreso tempo di germogliazione ed essiccazione) Un paio di settimane fa mi è arrivato l'essiccatore! 🙂 Lo desideravo da un po' ma dovevo trovargli lo spazio e appena lo spazio è stato creato eccolo arrivato! 😉 Ho cominciato a fare piccole sperimentazioni tipo essiccare fragole, zucchine, barbabietole… Continua a leggere Crackers con grano saraceno germogliato
Share this:
Share this:
Great Balls of … Cabbage!
In questo periodo ogni scusa è buona per una fuga fuori porta. 🙂 Abbiamo trascorso questi primi giorni di maggio in una casa sul lago di Como e per avere qualcosa di pronto all'arrivo prima di partire ho preparato queste gustose "green balls". Le "balls", altrimenti conosciute come polpette ( 🙂 ), sono un'idea gustosa e facile… Continua a leggere Great Balls of … Cabbage!
Share this:
Share this:
Hijiki Patè
Dopo una intensa giornata di mare in gommone, tra le calette blu dell'Argentario e la frenesia del mare d'Agosto, ritornare nella tranquillità delle colline maremmane, dove il fruscio del vento tra le foglie degli alberi e il frinire di grilli e cicale sono gli unici rumori che si sentono, completa l'appagamento di una gran bella giornata! ...… Continua a leggere Hijiki Patè
Maura Bozzali 