Primi · Ricette Vegan

Pasta fresca con grani antichi


Fare la pasta fresca in casa devo ammettere non succede spesso ... molto meno spesso di quanto mi piacerebbe 😦 ... e ogni volta mi riprometto di non fare passare altrettanto tempo prima della prossima volta. E' cosìPer me che alla fine la pasta fresca la faccio solo in occasioni speciali tipo ricorrenze. In effetti… Continua a leggere Pasta fresca con grani antichi

Primi · Ricette

I Verdi Ravioli


La pasta fresca fatta in casa ... Cosa c'è di meglio! Questo è un gesto che fa parte di me da sempre. In casa mia, o meglio di mia mamma, è la normale prassi fare ravioli, spaghetti, tortellini, tagliatelle ... e non solo fare ma anche mangiare! Ovviamente ci vogliono un pò di tempo (e… Continua a leggere I Verdi Ravioli