Antipasti · gluten free · Ricette

Insalatina di salmone e melograno


Questa più che una ricetta è un'idea per un antipasto veloce ma con un ingrediente preziosissimo, il melograno, frutto ricchissimo di sali minerali (potassio, magnesio e fosforo) e vitamine (C, K, gruppo B), potente antiossidante, stimolante del sistema immunitario e protettivo del sistema cardiocircolatorio, tenendo sotto controllo il colesterolo "cattivo", insomma un vero toccasana! Oltre a queste caratteristiche… Continua a leggere Insalatina di salmone e melograno

Antipasti · Ricette

Muffin Salati al Salmone e al Formaggio


E' tempo di feste, di stare insieme e di cucinare per chi amiamo! Un'occasione per concedersi qualche piatto un po' più ricco e per chi non è strettamente vegano o vegetariano per fare uno strappo e concedersi un po' di proteine animali.   I muffin siamo abituati a pensarli in versione dolce ma si prestano molto bene anche a… Continua a leggere Muffin Salati al Salmone e al Formaggio