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Lasagne di carasau zucca e cavolo nero


Un primo piatto vegetale 100%, facile e buonissimo, adatto per un pranzo delle feste in famiglia per accontentare tutti!

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Lasagne ai Carciofi


In queste feste sono stata molto attiva in cucina! 🙂 ... Con mia grande gioia abbiamo festeggiato il Natale a casa a nostra e per il pranzo del 25 ho preparato un ricco menù con alcuni piatti già consolidati, come ad esempio la mia insalata russa vegan o il patè di hijiki, e nuove pietanze come… Continua a leggere Lasagne ai Carciofi

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Cavolo … che Lasagnetta!


La lasagnetta, a chi non piace la lasagnetta! Certo, quella che vi propongo, non è esattamente una versione classica (niente carne!) ma una rivisitazione, ispirata dalla disponibilità stagionale dell'elemento principale: la verdura.  La stagione offre una varietà unica di crucifere, per questo la mia scelta è caduta sul CAVOLO NERO! Questo tipo di cavolo, molto comune… Continua a leggere Cavolo … che Lasagnetta!